giovedì 23 luglio 2015

Tutti pazzi per l´Avocado!

Siamo in piena stagione di Avocado e Mango in questa parte di mondo dove vivo attualmente.

Cio´significa che posso permettermi di comprarne grandi quantita´ a prezzi irrisori, tipo 0,20 Eurocents al kg, per entrambi i frutti.

In piu´, ogni giorno e´possibile trovare varieta´diverse sui banchi del mercato, rendendo cosí piú golosa la ricerca.

Oggi vorrei parlare dell´Avocado, questo frutto delizioso e versatile che quando aggiunto nella dieta quotidiana, e´in grado di fare letteralmente miracoli!





15 Motivi per mangiare piu´AVOCADO

  1. L´avocado e´un frutto che ben si adatta a tutti i  tipi di diete.
  2. Arricchisce le  ricette con un elevato numero di sostanze nutritive, elevando la qualita´dei tuoi pasti.
  3. Crudo, spalmato su crackers, sostituisce il burro o meglio ancora la margarina.
  4. Ottimo sostituto della frutta dolce.
  5. E´possibile usarlo in ricette di guacamole, salse o  insalate ma anche per la preparazione di dolci, come per esempio frullati e gelato.
  6. E´un frutto a basso Indice Glicemico.
  7. A causa della sua consistenza morbida, puo´essere usato come baby-food
  8. L´avocado contiene grassi che fanno bene alla salute. Circa il 75% dei grassi presenti aiutano infatti a mantenere un cuore sano.
  9. Possiede sostanze nutritive che migliorano la salute degli occhi.
  10. Se hai poco tempo per preparare uno spuntino al volo, affetta un avocado, magari aggiungendo del pepe macinato ed una spruzzatina d´aceto di cocco o aceto di mele.
  11. Per rendere i tuoi frullati di frutta ancora piu´cremosi, puoi aggiungere alcune fette di avocado.
  12. Aiuta a controllare i livelli di colesterolo, essendo ricco in fitosteroli.
  13. Perfetto per la gravidanza; carico di folati e vitamine, é bene cibarsene durante tutta la gravidanza e post parto.
  14. Contiene piú potassio che una banana.
  15. L´avocado puó essere grigliato, infornato oppure mangiato crudo.


Ricetta veloce di gelato all´Avocado:

Frulla mezzo avocado insieme a  02 cucchiai di miele/sciroppo d´acero e 01 tazza di latte a tua scelta (mandorle, cocco, capra etc..) ed una spruzzata di succo di limone. Versa la crema in una forma per gelato ed infine riponila nel congelatore.

Altre ricette facili e veloci con l´Avocado.


E a te, come piace mangiare l´Avocado?